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中科院社会调研实践项目——武汉“小龙虾文化”
发布日期 :2019.04.13    来源:武汉丞美教育    浏览次数:82 次
中科院社会调研实践项目——
轧马路,做调研:了解武汉的“小龙虾文化”

        课题背景


        每到夏季,武汉人的夜生活离不开小龙虾,每天手机上大量的推送告诉我们哪里有好吃的小龙虾。在微博、微信、抖音等APP的推动下,“小龙虾经济”蒸蒸日上。在武汉,不乏别具特色的“小龙虾马路”,不仅当地人爱去,也成为外地游客的新“打卡地标”。从老牌的肥肥虾庄、小亮蒸虾,到经典情调的巴厘龙虾、靓靓蒸虾,再到新红起来的虾皇、潜江小龙虾,武汉的“小龙虾”经历了怎样的发展?“小龙虾”上的店家如何长久地生存下去?每个“小龙虾”有没有自己的特色和品牌?政府对于“小龙虾”的态度如何?中科院教授将指导并带领大家对这些问题进行调研和探究。


小龙虾


        调研方法


        课题准备:


         上网查找关于武汉“小龙虾店”的资料,包括相关的媒体报道和评论等。确定调研的对象,需要收集的数据样本,设计调查问卷。

        实地调查:


        实地走访被调研的“小龙虾店”,采集数据,进行人员采访。拍摄照片、视频(含抖音视频)。


        后期工作:


        对数据进行整理和分析,用可视化的形式呈现数据。
        整理人员采访的反馈,撰写课题报告。
        剪辑、制作和发布视频。

        涉及学科:


        人文、社会科学类、现代经济(网红经济),城市规划,公共政策,市场营销,

        课题成果:


      “小龙虾”的新鲜事”主题视频(含抖音视频)


        课题报告,主题包括但不限于:


        武汉“小龙虾”的品牌分析(例如,巴厘与靓靓的PK大作战)
        武汉“小龙虾”店家生存现状调查(例如:小龙虾之增应该是品牌拼杀还是供应链争夺?)
        资本融入,会是“小龙虾”上游供应链会成为投资的热门吗?
      “小龙虾”的食品安全问题(食品安全条例对于小龙虾的鼓励与限制)

        课程安排


        课程将于4月底开始,具体日期和时间咨询报名老师




        适合人群:


        1.这个项目适合什么年级的同学参加?


        8-12年级的同学都可以参加。根据学员年级的不同,我们会分组并且调整任务难度。


        2.这个项目适合文科生还是理科生参加?


        这是一个跨学科调研项目,我们鼓励文科生通过本项目深度探索目前武汉的人文、社会、经济,理科生通过本项目构建扎实的人文素养。

        线下培训地址:中国科学院大学创新创业学院武汉基地(湖北省科技创业大厦C座3楼):武大西门对面,街道口地铁站D出口出来步行7分钟。

        费用:299元/人 10人小班

        报名联系人:丞美留学张老师:18271920886(微信同号)


        咨询报名地址:武广写字楼3902-3903室